ТОП-12 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

ТОП-12 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
ТОП-12 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

ТОП-12 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

1 Пирожки мягенькие

2 Пирожки без хлопот за 15 минут

3 Творожные пирожки с яблоками и изюмом

4 Быстрые пирожки

5 Маленькие пирожки на дрожжевом тесте

6 Блинчики-пирожки

7 Пирожки с мясной начинкой

8 Пирожки с яйцами и зеленым луком

9  Пирожки "Как пух"

10 Каттамы - пирожки к первым блюдам

11 Погача - турецкие пирожки на завтрак

12 Дрожжевое тесто для пирожков в духовке


 

1 Пирожки мягенькие

 

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Ингредиенты:

мука - 600 гр

сахар-песок - 4 ст.л.

яйца - 2 шт.

маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)

молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)

соль - 1 ч.л.

дрожжи - 2 ч.л. (сухие)

ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Начинка - какая Вашей душе угодна!

 

2 Пирожки без хлопот за 15 минут

 

Превосходный рецепт пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка.

Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.


Ингредиенты:

0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов

50 гр.свежих дрожжей

0.5 ст.растительного масла и

300-350 гр.растительного масла для жарки

1ст.л. сахара,

соль по вкусу,

муки 3-4 стакана

Начинка - любая.

 

3 Творожные пирожки с яблоками и изюмом

 

Мягенькие, ароматные, сочные пирожки с яблоками и изюмом - очень вкусные и делаются просто.


Тесто:

пастообразный нежирный творог - 150 г.

мука - 300 г.

1 пакетик разрыхлителя (15 г. )

6 ст. ложек яичного ликёра ( можно заменить на молоко, сливки, "Бейлис"," Амаретто"...)

6 ст. ложек растительного масла без запаха

1 пакетик ванильного сахара ( 8 г. )

60-70 г. сахара


Начинка:

яблоки - 700 г.

сахар - 75 г.

изюм - 50 г.

лимонный сок -2 ст. ложки

(В качестве начинки очень хорошо подходят так же замороженные ягоды + сахар. Ягоды не нужно предварительно размораживать!)

 

4 Быстрые пирожки

 

Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой.


Ингредиенты:

- 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…)

- 2 яйца - соль по вкусу

- немного сахара

- 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса

(если используете кефир или простоквашу – не гасить) - мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать).


Получается внушительная горка пирожков.

Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.


Начинка: Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.

Для этого теста пюре с мясом - самая лучшая начинка.

 

5 Маленькие пирожки на дрожжевом тесте

 

Сегодня ребенок потребовал пирожки.

Спекла, только тесто сделала тонюсенькое))))

При данном рецепте оно все равно получается пышное и нежнейшее.


Ингредиенты:

1 ст. кефира

0.5 ст. подсолнечного масла

1 ст.л. сахара

1ч.л. соли

1 пакетик (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей САФ-момент

3 ст. муки


Начинка:

3 крупных картофеля

1 средняя луковица

соль,

перец по вкусу

растительное масло для жарки лука

2 желтка – для смазывания пирожков

 

6 Блинчики-пирожки

 

Нежное тесто, сочная начинка.

Из данного количества теста получается 14 пирожков.


Ингредиенты:

тесто:

творог 200 г

яйцо 2 шт.

молоко кислое или кефир 500 мл

картофельные хлопья 2,5 ст. л. (можно заменить картофельным пюре)

сахар 2 ч.л.

соль 0,5 ч. л.

сода 1 ч. л.

мука 300 г

растительное масло для жарки


начинка:

куриное филе 300 г

грибы 100 г

лук 2 шт.

сметана 1 ст. л.

зелень соль перец

растительное масло 1-2 ст. л. Приготовление

 

7 Пирожки с мясной начинкой

 

Изюминка этих пирожков - начинка из сырого обжаренного фарша с луком, она получается сочная, с насыщенным мясным вкусом.

Ингредиенты:

молоко 400 г

масло сливочное 150 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

дрожжи сухие 2 ч. л.

мука 700-750 г

начинка:

мясной фарш 700г

лук 2-3 шт.

зелень помидор без кожицы 2-3 шт.

 

8 Пирожки с яйцами и зеленым луком

 

Ингредиенты:

Мука 500 гр

200 гр сливочное масло

250 мл кефира

2 яйца

2 ч.л разрыхлителя

1 ч.л соль

начинка:

3 пучка зеленого лука

6 отварных яиц

Соль и черный молотый перец по вкусу

 

9 Пирожки "Как пух"

 

Ингредиенты (на 20 пирожков):

1 ст. кефира

0.5 ст. рафинированного масла

1 ст.л.сахара

1ч.л.соли

1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей>

3 ст. муки Начинка любая.

 

10 Каттамы - пирожки к первым блюдам (Киргизкая кухня)

 

Эти пирожки преимущественно для жарки, т.к. тесто почти без сахара, но можно и печь.

Тесто:

1,5 ч.л. сухих дрожжей

500 г муки

250 мл молока

1 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

Начинка:

всё, что захотите (мясная, луковая, особенно хороша грибная). К слову сказать, к кислым щам или борщу очень вкусны эти пирожки с начинкой из жареных шкварок с луком, украинские хлопотуньи меня поймут.

 

11 Погача - турецкие пирожки на завтрак

 

Тесто:

125 гр. маргарина

200 гр. йогурта

50 мл подсолнечного масла

400 гр. муки

1 пакетик разрыхлителя

1 ч. л. соли

Начинка:

125 гр. белого сыра

Пучок петрушки

1 яичный белок

 

12 Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

 

Пирожки из такого теста получаются мягкими и хрустящими, тесто - нежное и пушистое. Ингредиенты:

200 мл (1 стакан) тёплое молоко

100 мл (1/2 стакана)

тёплая вода

1 столовая ложка без горки

сухие дрожжи 1-2 ч. л.

сахар 1 ч. л.

соль 2-3 ст. л.

сметанa 1 ч. л.

сода 3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха

70-80 гр мягкое сливочное масло

мука, сколько возьмет.

Удачной выпечки!



Диабет "затихает" надолго, если на ночь...Легкий домашний способ снижения уровня сахара в крови!



Девочки, МУЖ БРОСИЛ ПИТЬ за несколько дней!!Я на седьмом небе от счастья! Просто дайте ему...

 



 

Попрощайтесь с лишними кг!Реальные результаты!Этот напиток творит чудеса..

 

 

Девочки, МУЖ БРОСИЛ ПИТЬ за несколько дней!!Я на седьмом небе от счастья! Просто дайте ему.

 

 

Диабет "затихает" надолго, если на ночь...Легкий домашний способ снижения уровня сахара в крови!

 

Как по-быстрому сжечь жирок к лету? РЕЦЕПТ: по утрам перед едой надо...

 

 

К вам вернется 100% зрение уже через 2 недели, если на ночь..

 

 

Новинка 2015! Теперь ты точно похудеешь без диет! Просто по утрам выпивайстакан...

 

 

Как забыть о вросших волосах и раздражении после бритья? Нужно всего лишь...

 

 

Мгновенно уберет 2 размера и поможет похудеть в рекордные сроки.на 10 см за 30 дней!

 

 


Беспокоит косточка на ногах?Хотите чтобы мужчины целовали ваши ножки?!

 

Для тех, кто ненавидит диеты и спортзалы!-10 кг за 2 неделю...

 

Болят, хрустят суставы? Этим средством пользовались наши предки

Простой и доступный метод лечения суставов!

 

 

 

ПОХУДЕВШАЯ Тарасова ШОКИРОВАЛА студию! ЖИР сжигает обычный...

 

Секрет избавление от волос на теле!Устранение волос со всех мест!

 

 

Самое эффективное средство от целлюлита и жирка на всём теле

 

 

Невероятно! Смесь для потери веса за считанные дни!Секрет СЖИГАНИЯ жира стал всем известен!

 

 

Средство для удаления волос на дому!Теперь не надо ходить в салоны красоты за этим!

 

 

Излечение псориаза!Эффективно очистит кожу

 

 

Быстрое эффективное похудение

 

 

Средство от сердечных заболеваний

 

 

Избавление от суставных болей и ломоты